Taart voor Tom

Afgelopen weekend vierde Tom zijn 4e verjaardag.
En hij was duidelijk in het onderwerp van zijn taart; DIEGO.
Het plaatjes puzzelen is nog steeds niet mijn hobby, maar om dan maar direct naar een printje te grijpen ging me te ver.

Dus heb ik me er toch maar toe gezet en een leuke afbeelding van Diego opgezocht.

In plaats van de standaard vulling van Zwitserse Room wilde ik graag wat anders proberen. Een laagje aardbeienmousse en een laagse slagroom met gehakte M&M's. Maar het liep een beetje anders. De aardbeienmousse zou ik zelf maken; gepureerde aardbeien met suiker en gelatine. Dit mengen met geklopte slagroom en dan tot een mousse laten opstijven.

Nou... niet dus... ik heb schijnbaar iets niet goed gedaan met de gelatine want een mousse werd het niet. Eerder een soort aardbeienvla. Niet iets om een taart mee te vullen. Wel heel erg lekker ;-)
Omdat ik niet langer kon wachten (het was ondertussen vrijdagavond) heb ik besloten het andere pakje slagroom stijf te kloppen en hier wat van het aardbeienmengsel door te doen. Het ging allemaal maar net. Ik denk niet dat iemand er iets van heeft gemerkt, maar de volgende dag werd me bij het snijden al snel duidelijk dat het nog steeds geen mousse was.

Gelukkig smaakte het heerlijk naar verse aardbeien, en miste niemand de M&M's (wat niet weet wat niet deert immers).

Hier een foto van de taart: Diego voor Tom

Groet!
Marjolein

Taart voor Cheyenne

Afgelopen vrijdag was Cheyenne jarig, ze werd 1 jaar oud.
Haar vader kwam donderdagavond deze taart bij me ophalen. Ze hadden de taart van Britt op mijn blog gezien en wilden graag net zo één.
Dat kan natuurlijk. Hier het resultaat:

Wederom gevuld met Zwitserse room en aardbeien vlaaivulling.

Groet!
Marjolein

Mold of Mould.. what's in a name

Naar aanleiding van mijn vorige blog-bericht heb ik een paar reacties gekregen.
Éentje onder andere over mijn nieuwe MOLD. En wat dat woord oplevert als je het invoert op google...

Nou ben ik zelf ook maar eens gaan kijken en dat zag er niet heel erg fris uit.

Want naast mal en matrijs is het ook een woord voor schimmel en beschimmelen. En dat heeft natuurlijk helemaal níets te maken met taarten en schattige roosjes.

Dus hierbij een foto van de mold die ik heb gekocht. Een siliconen mal .. zonder schimmel.

 

Groet!
Marjolein

Inkopen gedaan

Afgelopen zaterdag heb ik inkopen gedaan. Normaal koop ik mijn ingrediënten online, bij een webshop die is gespecialiseerd in taarten. Maar deze keer ben ik naar een 'winkeltje aan huis' geweest, in Winsum.

Ik moest toch al in Groningen zijn en naar aanleiding van enthousiaste verhalen van een collega (en een aanbieding van fondant) besloot ik naar Juffrouw Taart te rijden.
Het winkeltje was alleen open tussen half 2 en half 3, dus na het bezoek aan de Prenatal doorgereden naar Winsum. Mooi op tijd had ik de bestemming bereikt.
Gewapend met mijn boodschappenlijstje naar binnen.

In een kleine ruimte bevonden zich alle artikelen, hangend aan twee muren.
Fondant gekocht; witte en een paar kleuren die je zelf moeilijk kan maken, 2 soorten super-kleurstof (electric orange en electric pink.. klinkt dat niet gewéldig) én toch nog een nieuwe mold. Met een mold kan je eenvoudig mooie decoraties maken. Deze mold was speciaal voor roosjes.

Vandaag moest ik toch eventjes aan de gang voor de taart voor Cheyenne en heb ik direct mijn nieuwe kleurstoffen en de nieuwe mold uitgeprobeerd.
Nu heb ik dus roze vingers... en 4 lieve roosjes. Zie hier het resultaat:

In het echt zijn de kleuren net even een beetje feller, maar het is moeilijk om dat goed op de foto te krijgen.

Groet!
Marjolein

Taart voor Amber

Onder het mom van 'voor wat hoort wat' had de familie Pinkster nog recht op een taart.
We hebben vorig jaar een glijbaantje en wip van ze gekregen, in ruil voor een feestelijke taart voor één van de dochters.

In november kwam het er niet van om voor Naomi een taart te maken, en dus was Amber de gelukkige die vandaag een taart mocht komen ophalen.

Ze had al even op mijn hyves gekeken en vond de taart voor Nora wel mooi.
Maar omdat Amber 10 werd in plaats van 3 vond ik dat de taart wel een beetje aangepast mocht worden naar haar leeftijd. Dus heb ik wat zilveren bloemetjes toegevoegd, haar naam anders gedaan en ook een andere Hello Kitty.

Dus eigenlijk werd het een hele andere taart, gelukkig maar, want elke keer dezelfde taart maken is niet zo leuk voor mij natuurlijk.

De taart is gevuld met zwitserse room en 24 cm in doorsnede.

Groet!
Marjolein