Altijd weer even omschakelen na 2 weken vakantie in het Grote Bos.
Maar het is weer gelukt!
Ondanks de inspiratievolle boeken van Wendy Schlagwein (kado gekregen voor mijn verjaardag) werd het toch een andere taart.
Eentje die ik al heel lang geleden eens ergens had gezien en sinds die tijd om mijn verlanglijstje stond.
Het was geen lastige taart, bakken.. vullen.. en 'even' decoreren.
Nou, ik kan je zeggen dat zelfs een eenvoudige taart als deze ongeveer 5 uur aan werk kost! Dus.. kan je voorstellen hoe het zit bij een taart met heel wat boetseerwerk.
Het werd een 24 cm taart, met daarop het kleine taartje van 15 cm.
Gevuld met banketbakkersroom, aardbeienvlaaivulling, slagroom en verse aardbeien.
Die laatsten waren (natuurlijk) niet echt geweldig.. maar het mocht de pret niet drukken.
En dan nu de foto's:
En zoals je kan zien smikkelt de jarige ook zelf van de taart. Hoewel.. hij houdt vooral van de fondant, de rest laat hij staan ;-)
Zo. 2013 is begonnen. Dat er maar weer veel mooie taarten mogen volgen.
Groet!
Marjolein
Je taart is weer mooi van eenvoud!!!!
BeantwoordenVerwijderenEn ik vond het leuk om te lezen dat je naar het Grote Bos bent geweest. Daar ging ik vroeger als kind elk jaar naar toe... Ben benieuwd of daar veel veranderd is.
Groetjes Karin.
Ik vind het een mooie taart met winterse look.
BeantwoordenVerwijderenJoris boft maar met zo'n moeder die van die speciale taarten maakt.
Mmm, ja fondant is ook lekker!