Taart voor meester Ronald

Vorige week kreeg ik een telefoontje van mijn neefje Niels, of ik een taart wilde maken voor meester Ronald.

Meester Ronald zou 30 november jarig zijn. Of ik wel tijd had?

Nou.. euh.. voor Niels maak ik natuurlijk tijd. Afgelopen weekend zijn we fijn naar vrienden in Eindhoven geweest, heel erg gezellig, maar geen mogelijkheid om een taart te maken.
Dus vorige week al snel even een basis gebakken en in de vriezer gestopt. Ook alvast wat lusjes gemaakt voor een strik én de naam van de meester in 'lego' letters uitgesneden.

Maandag overdag geen tijd om te taarten, 2 kleine kinderen, 4 wassen, een bezoek aan het consultatiebureau en een bezoekje van (o)ma maakten dat onmogelijk.
Dus toen Günther thuis was dírect aan de slag: botercreme mixen en de taart vullen.
's Avonds de fondant eromheen en alle decoraties afmaken en bevestigen.. GELUKT!

Dinsdag kwam Niels de taart aan het begin van de avond ophalen, hij was in ieder geval tevreden. Het was een relatief klein taartje met een doorsnede van 20cm en gevuld met banketbakkersroom en aardbeienvlaaivulling. Deze keer geen zwitserse room; ik had immers geen idee hoe lang de taart buiten de koelkast zou blijven, en dan is slagroom toch een risico.

Vandaag kreeg ik via de moeder van een klasgenootje van Niels een paar foto's toegestuurd. De taart was een groot succes geweest!
Rechts op de foto staat natuurlijk Niels met de taart.

Groet!
Marjolein

Taart voor Aaron

Vorig jaar werd Aaron 1 en kreeg hij nog een lieve Nijntje taart.
Maar nu hij twee werd, was dat natuurlijk een ander verhaal en moest er een stoere Cars-taart komen.

Omdat ik echter al heel veel werk had aan de taart voor Yasmijn in overleg besloten een print te gebruiken voor deze taart.

Bij het bekleden van de taart kwam ik er achter dat ik rode marsepein had gekocht in plaats van fondant! Dat was even schrikken, want dat werkt echt anders!
Gelukkig is het goedgekomen en heb ik de taart toch kunnen bekleden.

Daarna het printje erop en afgewerkt met 86 zwarte en witte blokjes en natuurlijk Aaron zijn naam.

Resultaat? Kijk zelf maar!

Ik was erg tevreden.

Groet!
Marjolein

Taart voor Yasmijn

En toen was het zover, de taart voor Yasmijn kon in elkaar worden gezet en af worden gedecoreerd.

Omdat het qua tijd niet echt goed uitkwam heb ik donderdagmiddag zelfs 2 uurtjes vrij genomen van mijn werk om het af te kunnen maken.
En zelfs tóen was het nog haasten en hard doorwerken.

MAAR ook deze keer is het weer goedgekomen.

Het is een dubbele taart geworden, roze met paars en glitters/parelmoer.
Hoewel de parelmoer niet helemaal geworden is als ik in gedachten had, zag de taart er uiteindelijk prima uit.

Gevuld met zwitserse room en aardbeienvlaaivulling.

Hier wat fotootjes:

En toen direct door naar de volgende taart, voor Aaron een Cars taart.
Groet!
Marjolein

Lussen en Glitters

Of lussen mét glitters: hier een fotootje van de voorbereidingen voor de taart van Yasmijn.

Een aantal lussen die straks samen een geweldige strik gaan vormen.

Zie je de glitters? Altijd lastig om op de foto te zetten.

Groet!
Marjolein

Parelmoer

Voor een verjaardag komende week mag ik weer eens een mooie stapeltaart maken.

Het verzoek voor de kleuren was: roze, paars, glitters en parelmoer.
Leuk dus! Een echte feestelijke meisjes taart.

Maar ja, wát is parelmoer? Dat is best wel even lastig.

Op advies van de webshop waar ik altijd mijn spulletjes bestel heb ik 2 verschillende glitters/glimmers besteld. Hiermee zou het mogelijk moeten zijn om parelmoer te maken.

Komend weekend maar eens beginnen met de strik voor op de taart, dan kan ik ook mooi even het parelmoer uitproberen.

Wordt vervolgd dus.

Groet!
Marjolein

Taart voor Julia

Al sinds lange tijd stond er een taart voor Julia in mijn agenda, en eindelijk was het zover!
Julia was één geworden en op zaterdag volgde een feest voor haar verjaardag.

Haar moeder Monique had ook al een mooie taart uitgezocht op mijn site en wilde graag een taart als voor Sofie. Geen probleem, blijft een leuke taart om te maken.

Begin van de week begonnen met de voorbereidingen voor het kroontje en de bloemen.
Ik wilde graag dat ze goed zouden uitharden zodat de bloemetjes stevig genoeg zouden zijn om te verwerken.

Alles verliep goed.. tot mijn man zei: "weet je dat er twee bolletjes van het kroontje af zijn?" WAT?? WAT WAS ER AAN DE HAND?

Het was donderdagmiddag, ik kon geen nieuw kroontje meer maken, die zou nooit op tijd uit kunnen harden. EN mijn kroontje miste 2 puntjes met bolletjes *slik*.
Door een fout van mijn kant (water gebruikt om de bolletjes te plakken ipv gesmolten fondant) was de fondant van het kroontje zachter geworden en waren de puntjes eraf gevallen.

Ik heb er even een tijdje over na zitten denken en uiteindelijk besloten níeuwe bolletjes aan de 'puntjes' van het kroontje te gaan plakken. Zo gezegd zo gedaan, het resultaat was niet helemaal 100% maar als je het niet wist, dan zag je het ook niet (toch Monique?).

Verder ging het allemaal prima, de taart was wederom mooi strak uit de oven gekomen en mooi bekleed. De kleuren waren super en de bloemetjes bleven allemaal heel.

Kortom: weer een succes.

Hier de foto's. Het is een 26cm taart, gevuld met aardbeienvlaaivulling en zwitserse rooom.

Uit de foto's blijkt wel hoe moeilijk het is om de taart zó op de foto te krijgen als hij in het echt is. Want wélke kleur was het nou werkelijk?


Groet!
Marjolein