De ouders van mijn collega Jeanette zijn dit weekend 50 jaar getrouwd.
Bij zo'n feest mag een mooi taartje niet ontbreken en dus vroeg zij me een taart voor ze te maken.
Ik vond het heel erg leuk om voor haar een taart te mogen maken en na wat heen en weer mailen waren we er uit: een klein stapeltaartje met print en roze en rode roosjes.
Voor mij wel spannend, want ik maak niet zo vaak roosjes. Gelukkig bestaat er YouTube en kon ik een beetje de kunst afkijken.
Na een avondje frutselen was ik tevreden en kon ik met een gerust hart aan de taart beginnen.
Het was een stapeltje van een 20cm en 15cm taartje. Gevuld met lemoncurd, citroenmousse en slagroom.
Eerst zaten de glitters nog alleen op de roosjes, maar nadat ik de roosjes op de taart had bevestigd zaten daar ook al glitters. En toen.. heb ik de hele taart maar met glitters 'bestrooid'. Gelukkig bleef het wel heel subtiel *haha*.
Groet!
Marjolein
Vandaag was een collega van mij jarig. Ze is altijd enorm enthousiast over mijn taarten en vond het tijd dat ook mijn andere collega's op de hoogte waren van mijn hobby.
En dus vroeg ze me cakejes te maken als traktatie voor op het werk.
Nou waren het drukke tijden voor mij, en dus moest ik er even over nadenken.
Maar zo'n leuke kans kon ik niet aan mij voorbij laten gaan en dus kwamen er 50 cakejes.
Emmy houdt van oranje en bruin, dus dat was al snel duidelijk.
Afgelopen week aan het bakken & decoreren gegaan en zie hier het resultaat:
De cakejes kon ik super handig vervoeren in de cupcake-carrier die ik van collega bakster Amanda mocht lenen.
Op het werk werden de cakejes met véél enthousiasme ontvangen. Ik kreeg enorme leuke reacties en iedereen had zijn cakeje binnen een paar minuten opgesmikkeld.
Kortom een groot succes (gelukkig! vond het stiekem best spannend).
Groet!
Marjolein
Sinds ik vorig jaar een taartje maakte voor Meester Ronald wil Jayne graag een taart voor haarzelf (en gezin). Het verzoek was om rond Valentijnsdag een taartje te maken met roze en rood.
Eindelijk was het dan zover en kwam er een taart.
Het werd een klein stapeltaartje van 20 en 15 cm doorsnede. Beiden gevuld met lemoncurd, citroenkwarktaartmousse en slagoom.
Groet!
Marjolein
Dit jaar voor het eerst een taart voor Günther zijn verjaardag.
Sinds het begin van mijn taarten-carriere nog niet eerder voorgekomen!
Deze taart heb ik gebakken met Funcakes mix voor chocolade biscuit.
Op zich beviel dat prima, het is eenvoudig te mixen en te verwerken. Uiteindelijk vond ik dat je de chocolade smaak niet ech meer terug vindt, maar dat kon ook komen door de sterke smaak van de banaan.
Het is een 24cm taart, gevuld met een laagje Bebogeen gecomineerd met Saroma Banaan, verse banaan en slagrom.
Het Ferrari paardje heb ik zelf uitgesneden uit zwarte fondant, een flinke klus, maar uiteindelijk was ik érg tevreden met het resultaat.
Groet!
Marjolein
