In mijn vakantie werd Marleen 2. Vorig jaar mocht ik een taart maken voor haar verjaardag.. de taart die er bijna voor zorgde dat ik deze hobby aan de wilgen ging hangen.
Dit jaar wilde haar moeder graag cupcakes bij mij bestellen. En dat kon wel; want deze kan je in principe prima in de vriezer bewaren tot ze nodig zijn.
En dus maakte ik voor ik op vakantie ging 35 gevulde cakejes; gevuld me een beetje banketbakkersroom.
Eens informeren of het goed is gegaan met het ontdooien...
Groet!
Marjolein
In mei trouwde Monique. En om haar collega's daar ook van te laten meegenieten vroeg ze mij een taart te maken.
Het mocht een taart worden in de stijl van de bruidstaart die ik eerder had gemaakt.
Dus ik heb een mooie grijze taart gemaakt, doorsnede 26cm, gevuld met de citroenmousse en lemoncurd.
Helaas bleek Monique op het laatste moment ziek te zijn en moest de taart een paar dagen de vriezer in.
Gelukkig kwam het allemaal goed en is de taart uiteindelijk met enthousiastme opgegeten.
Groet!
Marjolein
Om hun trouwdag te vieren vroeg Marian mij een klein taartje te maken.
En dat kon wel even tussendoor.
Enigszins geinspireerd op hun originele bruidstaart werd het een taartje van 15 cm (en heeeeeel hoog). Gevuld met ananasmousse en abrikozenjam (ja, goed geproefd Marian).
En natuurlijk met een heleboel hartjes erop.
Groet!
Marjolein
Dit weekend mocht ik opnieuw een taart maken voor Kato.
En wederom een hele leuke: een kaboutertaart!
En nee, geen kabouter Plop, maar gewoon een lieve kabouter met paddestoelen in het gras.
Dus daar had ik zin in.
Doordat de kinderen een nachtje bij mijn schoonouders mochten logeren en mijn man op kamp was had ik mijn handen vrij om deze taart te maken.
En dat ging dan ook helemaal geweldig! Heb weer eens ouderwets plezier beleeft aan het maken van deze taart. Was al verliefd nadat ik de onderste laag had gedecoreerd.. dat vrolijke gras met die lieve bloemen *haha*.
Het werd alleen nog maar beter!
Even de details: een stapeltaartje van 20 en 15 cm, gevuld met slagroom, lemoncurd en citroen kwarktaartmousse.
Nu dan eindelijk de foto's!
Groet!
Marjolein
In de afgelopen 2 weken heb ik twee keer een Cars taart gemaakt.
Het leek er lange tijd op dat het een Bliksem én een Takel taart zouden worden, maar op het laatste moment werd ook de laatste taart een Bliksem!
De eerste taart was voor Vincent, hij werd 8.
Het was een 26cm taart, gevuld met zwitserse room en aardbeienjam.
De andere taart was voor Tobias, hij werd 3 en ook helemaal gek op Cars.
Voor hem maakte ik ook nog 10 cakejes, natuurlijk ook van Cars.
De taart is gevuld met lemoncurd, citroenkwarktaartmousse en slagroom.
Omdat ik ondertussen al hele ladingen vierkantjes had uitgesneden met een lineaal en mesje heb ik mezelf de afgelopen week een Ribbon Cutter kado gedaan!
Hiermee kan redelijk eenvoudig mooie, gelijkmatige repen snijden. En deze repen snij je dan ook weer eenvoudig in vierkantjes. Helemaal geweldig!
(Het verhaal over de aankoop van dit apparaat bij Pipoos zal ik je besparen, maar ik werd volgens mij geholpen door een mevrouw die dééd of ze heel veel wist van taarten maken maar volgens mij zelf nog nooit een taart heeft bekleed) (Tenzij je het graag wil horen haha, dan vertel ik het graag)
Groet!
Marjolein
ps: eerst even geen taartopdrachten staan. Pas weer in mei ergens.
